tiistai, 7. elokuu 2018

Hapankaali lautasella!

Hapankaalia ei hirveästi tunnuta arvostavan. Vain ne harvat jotka ymmärtävät tämän suolistolle arvokkaan ruoka-aineen, käyttävät sitä. Itsekin käytän sitä. Olen huomannut sen olevan erittäin herkullista jos sitä lisää jonkun muun ruuan kanssa lautaselle. En ole koskaan itse sitä valmistanut koska se tuntuu olevan niin hankalaa valmistaa. Ne jotka sen osaavat ovat kyllä meitä muita askeleen edellä.

 

Mitä hapankaali on?

 

Se on maitohappokäymisen avustuksella valmistettava elintarvike. Luonnollisesti sen perusraaka-aine on kaali ja porkkana. Myös muita aineksia kuten valkosipulia, voi käyttää.

 

Hapattaminen on jo ikivanha tapa säilöä vihanneksia ja kasviksia.

 

https://www.meillakotona.fi/artikkelit/hapattaminen-ja-hapankaalin-valmistus

 

Hapankaalia voi tosiaan käyttää salaatin tavoin lisukkeena lautasella tai siitä voi valmistaa erilaisia ruokia kuten hapankaalikeittoa.

 

https://juuretmaassa.com/2015/10/11/hapatusta-osa-3-nain-valmistat-itse-hapankaalia-yksityiskohtainen-ohje/

 

Tätä kirjottaessa rupesi hirveästi tekemään juuri hapankaalia.

 

Hapankaalilla on tärkeitä vaikutuksia suoliston hyvinvointiin. Miksi emme siis nauttisi elämästä ja söisi itsemme terveeksi. Hapankaalia tuntuu olevan kaupassa erilaisia mutta itse suosin Pirkan luomua. Sitä suositeltiin minulle ja olen todennut sen hyväksi.

 

Hapankaalin maku tuntuu jakavan mielipiteitä. Itse suosittelen ainakin maistamaan. Eikös se niin mennyt että kaikkea pitää maistaa.

 

Netistä löytyy todella nihkeästi yhtään mitään järkevää aiheesta. En edes löytänyt hapankaalin alkuperää mistä se on kotoisin. Vain viittaukset että se olisi venäjältä että saksasta.

 

tiistai, 24. heinäkuu 2018

Anna kuumeen nousta!

Ihmiset sairastuvat aina silloin tällöin. Jotkut useammin, jotkut hyvin harvoin, jotkut ei sairastu koskaan. Ruokavaliomme vaikuttavat siihen miten helposti sairastumme mihinkin tautiin. Aina hoetaan että hyvä hygienia takaa terveen elämän. Paskanvitut. Jos vähän ajattelisimme niin ymmärtäisimme että huonompi hygienia tuottaa paremman vastustuskyvyn.

 

Nykyään joku on aina kipeänä vain koska on huono ruokavalio tai sitten käyttää ällöttäviä desinfiointiaineita hyi. Ties mitä myrkkyjä nekin sisältävät ja jotkut käyttävät niitä ennen ruokailua...

 

Itse olin tässä joku aika sitten flunssassa. Kuume nousu yöksi ja olo oli aika kehno mutta tämä tapahtui ihan parissa päivässä. Kun kuume oli laskenut aamuun mennessä, olo oli paljon parempi. En ottanut MITÄÄN lääkettä missään vaiheessa. Niistin vain nenää ja odotin kuumeen nousua.

 

Kuumeen pitää antaa nousta rauhassa ja laskea rauhassa ilman mitään turhia lääkityksiä. Lääkkeillä edesautamme sitä että kuume ei nouse ja sairaus kestää useita päiviä, ehkä jopa viikkoja. Lääkkeet ovat vihoviimeinen asia, mitä tarvitaan. Neste ja lepo auttaa. Nykymaailmassa olemme niin helvetin kiireisiä ettei ole aikaa sairastaa. Siksi olemme kokoajan kipeitä kun ei sairauden anneta parantua rauhassa. On syytä pysähtyä hetkeksi lepäämään ja keräämään voimia. Se työ ei ole niin tärkeää. Oma hyvinvointi on.

 

Flunssaisena/kuumeisena on hyvä juoda paljon. Riippuu makutottumuksista, mikä juoma maistuu parhaimmalta juuri silloin mutta itse suosin ainakin teetä. Itse sitä join viimeksi kipeänä.

 

Yksin hyvä ruoka-aine joka ehkäisee flunssaa ja auttaa paranemiseen. Se on todettu olevan myös apu muiden sairauksien ehkäisyyn. Se on valkosipuli.

 

maanantai, 9. heinäkuu 2018

Miten minä näen maailman? Osa 3/3

Mitä me loppupeleissä haluamme? Onko meidän pakko elää siinä orjuudessa? EI! Voimme päästä irti siitä mutta se lähtee jokaisesti meistä itsestään. Kaupassa jokapäiväiset ruokavalintamme vaikuttavat uskomattoman moneen asiaa. Veget ja muut hipit pitävät lihansyöjiä sairaina mutta ovatko he miettineet koskaan mistä heidän kirottu soijansa on peräisin? Tai mistä veganismi on ylipäätään lähtöisin?

 

voiko ihmiskunta pelastua? En tiedä. Riippuu siitä haluaako kukaan pelastua. Jollain voi olla uskonnollinen näkemys pelastumisesta mutta itse näen sen siten että jos pystyy selviytymään hengissä yksin tai yhteisössä kaltaistensa joukossa, on mielestäni oikeutettu pelastumaan. Selviytyminen nykyelämässä on yksi selviytyminen jo sinänsä. Omavaraisuudella on suuri merkitys mutta kukaan ei ymmärrä sitä. Se että hamstraat kaapit täyteen pullaa ei tee sinusta millään muotoa omavaraista. Silloin on vain säälittävä otus. Olemme kaikki säälittävät orjia.

 

On syytä ryhtyä taistelemaan oikeaa vihollista vastaan. Aina on toivoa!

 

tiistai, 26. kesäkuu 2018

Miten minä näen maailman? Osa 2/3

Elämämme on karsittu olemaan somen ja muun paskan kuten rahan orja. Olemme jokainen orjia vaikka käsittäisimme asian siten kuin se muinoin oli. Riippuvuus jostain täysin olemattomista asioita on sairasta. Miten ennen onkaan asiat olleet paremmin. Silloin pärjättiin oikeasti. Silloin tehtiin oikeita töitä! Nyt olemme säälittäviä luusereita jotka vain tuijottavat näyttöä jotka teeskentelevät tekevänsä jotain tärkeää.

 

Hävetä tässä pitäisi. Hävetä koko ihmiskunnan. Maailma romahtavaa ja rapistuu vielä pahemmin kuin se nyt on. Elämme lääketeollisuuden ja ruokateollisuuden orjina. Kukaan ei vaan tunnu ymmärtävän sitä.

 

Jos meille annettaisiin jonain päivänä Matrixin kaltainen tilaisuus, sininen vai punainen pilleri. Veikkaisin että suurin osa ottaisi sen mikä turruttaisin aivot takaisin siihen tilaan missä ne elävät koko ajan. Itse en osaa sanoa kumman ottaisin. Koska ”todellisuus” jossa nyt elämme, on sairas mutta tuttu ja ”turvallinen”, mutta se todellinen todellisuus oli vieras ja outo. Mutta se olisi totuus! Äärimmäisen vaikea valinta.

 

keskiviikko, 6. kesäkuu 2018

Miten minä näen maailman? Osa 1/3

Maapallo. Aivan helvetin iso vetinen pallo. Paljon ihmisiä, tyhmiä ihmisiä, viisaita ihmisiä, kusipäisiä ihmisiä, vähän lisää erilaisia ihmisiä, liian vähän eläimiä. Ihmiset pitävät itseään liian älykkäinä ja turhan tärkeinä. Monet luulevat olevansa jotenkin tärkeitä jos heillä on ”tärkeä” titteli. Titteli on pelkkiä kirjaimia rivissä eli toisin sanoen sillä ei ole mitään merkitystä. Se on vain sana jolla yritetään saada valtaa ja ennen kaikkea rahaa. Miksi? Koska ihmiset on tyhmiä, ahneita ja itsekkäitä. Eivät toki kaikki mutta heitä ei näe missään koska he ovat viisaita. Miten määritellään viisas ihminen? Sen voi määritellä monella tapaa. Mikäli ihminen on paha, viisaus ei ole hyvä koska se ei johda hyvään lopputulokseen. Hyvä ihminen taas on viisas jos hän osaa käyttää sitä ominaisuutta siten että muut ympärilläkin voivat hyvin.

 

Apulannan biisin sanoen mukaan viisaus ei asu meissä. Ei asukkaan. Viisaus pitää löytää. Jos käy joskus niin että maailmasta katoaa sähkö, et voi enää turvautua mihinkään mikä toimii sähköllä eli nykypäivänä aivan kaikkeen. Jos osaa tehdä jotain ilman mihin tarvitsee sähkötä tai muuta vastaavaa paskaa niin on mahdollisuus selviytyä. Jos osaa selviytyä maailmanlopun kaltaisista suuronnettomuuksista niin voi sanoa että on jollain tapaa viisas. Heikoimmat kuolevat ensin! Jokainen hetki voi olla viimeinen mahdollisuus oppia uutta.