keskiviikko, 25. joulukuu 2019

Jouluvitutus!

Olen täällä jälleen turhautumassa ja vittuuntumassa, ainakin hetkeksi. Olen joutunut viettämään hiljaiseloa siksi, etten ole saanut mitään kirjoitetuksi. Vaikka monet asiat ärsyttävät, vituttavat ja raivostuttavat, en vain ole saanut mitään, siis yhtään mitään kirjoitettua ylös. Tämäkin ärsyttää jo itsessään.

 

Menneinä viikkoina olisi ollut montakin syytä kirjoittaa koska, mediassa pyörii monia aiheita joista voisi puhua. Rokotteet on yksi aihe mikä nostaa aina tasaisin väliajoin puolesta ja vastaan taistelua. Itse olen vastaan.

 

Sitten nämä mamuasiat jotka tuntuvat olevan jokapäiväinen ongelmamme, vaikkemme haluaisikaan myöntää sitä. Ja kaikki siihen liittyvät muut asiat. Mediasta saa lukea tarpeeksi aiheesta. Voi taas vaan miettiä et mihin maailma onkaan menossa..

 

Myös mielenpahoittaminen on aikamme suurimpia ongelmia. Siitä on tullut oikeastaan muotia. Joka asiasta pitää pahoittaa mielensä, vaikka sitten väkisin. Joku voisi sanoa että minäkin pahoitan mieleni kun kirjoitan näitä. Jos se tulkitaan siten, niin antaa mennä vaan. Haluan pääasiassa purkaa omaa turhautumista yhteiskuntaa kohtaan jollain järkevällä tavalla. Ja oikoa samalla joitakin asioita.

 

Mutta asiaan! Kuppini taisi niin sanotusti mennä nurin tämän J.K Rowligin ympärillä pyörivän kohun ympärillä. Harry Potter tarinoiden luoja on saanut paskaa niskaansa. Hänen hahmoistaan on jotkut transihmiset pahoittaneet mielensä. On epäselvää että mikä tarkalleen on Rowligin suurin synti.

 

Kirjat on kirjoitettu jo kauan aikaa sitten. Jopa niiden suomentamisesta on useita vuosia aikaa. Leffatkin on olemassa jo jonkun aikaa. Miksi sitten nyt piti pahoittaa mielensä? Täysin typerää jossa ihmiset vain nolaavat itsensä. Itseäni aihe ärsyttää siksi että, Rowling sattuu olemaan yksi suosikki kirjailijoistani.

 

Ei tässä sen enempää. Hyvää joulua!

 

torstai, 12. syyskuu 2019

Hunajaisin hunaja!

Hunajaa, siis Nalle Puhin herkkuruokaa.

 

Tarhamehiläiset eli hunajamehiläiset tuottavat ravinnokseen hunajaa kasvien medestä, kasvien elävien osien eritteistä tai kirvojen mesikasteesta. Hunajakennot kerätään pois mehiläisten pesistä, jonka jälkeen ne lingotaan.

 

https://www.hunaja.net/miten-hunaja-tehdaan/

 

Hunaja on paljon terveellisempi vaihtoehto valkoiselle sokerille (siihen ei tosin paljoa vaadita). Täytyy silti muistaa kohtuus tässäkin asiassa koska hunaja on pääosin sokeria.

 

https://www.hunaja.net/hunajatietoa/hunajan-terveellisyys/

 

Se on hyvin monikäyttöinen aine, sitä voi käyttää kaikenlaiseen ruuanvalmistukseen korvaten valkoisen sokerin. Itse olen laittanut sitä teen sekaan.

 

Hunajaa voi käyttää myös ulkoisesti esim. palovammoihin. Viime kesänä paloin pahasti jolloin hunaja olisi ollut tarpeen.

 

http://voihyvinhunaja.fi/hunajan-terveysvaikutukset/

 

 

torstai, 22. elokuu 2019

Lihansyönti syntiä?

Monet, ehkä jopa kaikki, ovat kuulleet puhuttavan siitä, kuinka lihansyönti on suurta syntiä ja vain kasvissyönti pelastaa maailmaan koska, elämme ilmastonmuutoksen aikoja. Mikään tuosta ei pidä paikkaansa.

 

Ensinnäkin, jokainen saa syödä punaista lihaa niin paljon kuin sielu sietää. Siinä ei ole mitään väärään. Jokaisella on oikeus syödä mitä haluaa. On väärin painostaa. Kasvissyönti ei TODELLAKAAN pelasta maailmaa. Jos lähdetään siitä liikkeelle että, kasvi tarvitsee ravinteita elääkseen. Maa ei ole pysyvästi hedelmällinen. Loppuvat ne ravinteet sieltäkin aikanaan. Siihen tarvitaan lannoitteita. Mikä eläin tuottaa laadukasta lannotetta suurina annoksina? No vittu lehmä! Mikäli tappaisimme kaikki lehmät, lantaa ei enää syntysi eikä kasvit saisi ravinteita. Toki voitaisiin tehdä kemiallisia lannoitteita mutta se tuhoaisi luontoa paljon pahemmin. Kemiallinen lannoite olisi takuulla helvetin kallista ja siinä olevat kemikaalit ovat haitaksi luonnolle.

 

Ja sitten vielä ilmastonmuutosasia. Minä en kertakaikkiaan usko moista paskaa. Maailma ja ilmasto on muuttunut AINA! Se tulee muuttumaan vielä tulevaisuudessakin vaikka kuinka luulemme vaikuttavamme. Olisivatko ilmastonmuutosuskovaiset saaneet paskahalvauksen jääkauden aikana kun jäät alkoivatkin sulaa? Miksi ilmaston pitäisi pysyä samana kun ei ihminen itsessäänkään pysy samanlaisena vuosien kuluessa? Muotikin muuttuu, miksei ilmasto saa? Kaikki muuttuu!

 

maanantai, 12. elokuu 2019

Maustesahrami ja valesahrami maailmalla! Osa 2/2

Valesahrami

 

Ehkä joskus jossain olet kuullut myös valesahramista. Jos taidetta ja rahaa voi väärentää niin miksei ruokaakin. Niin valitettavaa kuin se onkin.

 

https://www.kotikokki.net/reseptit/kokkausnakyma/716688/VALESAHRAMI/

 

Saffron, sahram... kannattaa olla tarkkana näiden nimien kanssa. Mikäli ostaa ulkomailta mausteita, on tärkeää tietää, millä nimellä mikäkin mauste ja yrtti kulkee. Oikea maustesahrami on latinankieliseltä nimeltään crocus sativus.

 

Itse sain käsiini mausteita ulkomailta ja sahramin kohdalla luki carthamus tinctorius. En tiedä tämän suomenkielistä vastinetta jos sillä edes sellaista on. Maustesahrami se ei ainakaan ole, se on varma.

 

https://puutarha.net/kasvikortisto/kesakukat/saflori_625.htm

 

 

keskiviikko, 31. heinäkuu 2019

Maustesahrami ja valesahrami maailmalla! Osa 1/2

Maustesahrami

 

Sahrami on maailman kalleinta maustetta, joka tunnetaan varmasti ympäri maailmaa. Suhteessa painoon, se on myös maailman yksi arvokkaimmista ruoka-aineista.

 

Sahramia tuotetaan välimeren maissa Marokossa, Espanjassa, Iranissa, Intiassa, Ranskassa, Kreikassa ja Turkissa.

 

Sitä saadaan krookuksien eli sahramien kuivatuista, rihmamaisista emiluoteista. Pikkuiset emiluotit joudutaan keräämään käsin ja yhdessä kukassa on vain kolme luottia. Yhteen grammaan tarvitaan peräti 200-600 luottia.

 

Krookuksia varmasti kasvaa monen pihalla ja keväällä ne nostavat päätään. Tuskin kovin moni osaa yhdistää maustesahramia ja oman kotipihan krookuksia yhteen. Olisi varmaan upeaa kasvattaa omaa sahramia mutta suomen olosuhteet eivät ole otolliset.

 

Sahrami (crocus sativus) on sipuli/mukulakasvi ja se kuuluu kurjenmiekkojen sukuun.

 

https://doradi.kapsi.fi/f_crocus.shtml